Carotte "Nantes 3"

* La carotte est une culture résistante au froid. Elle est cultivée sur des sols limoneux légers et sablo-limoneux. Elle est semée de fin avril à début juin.
Pour obtenir une récolte précoce, un semis d'hiver est effectué fin octobre. La profondeur d'enfouissement des graines est de 1 à 2 cm selon le type de sol.
Les graines commencent à germer à une température de +3+4 °C. Il est important de maintenir le sol humide. Un premier éclaircissage est effectué au stade de la première paire de vraies feuilles, le second au stade de la maturité en botte. La température optimale pour la croissance et la formation des racines est de +20+22 °C. Arrosez et ameublissez selon les besoins.
La récolte des racines a lieu de juillet à début octobre.

...Le sol pour semer les carottes doit être préparé à l'automne. Faites des planches de 15 à 18 cm de haut (au printemps, le sol se réchauffe et mûrit plus rapidement sur ces planches). Sous le bêchage d'automne, vous devez appliquer 25 g de superphosphate et 20 g de sel de potassium par 1 m². 
...Au printemps, les planches doivent être à nouveau bêchées, 15 g de nitrate d'ammonium par m² doivent être appliqués, nivelés et légèrement tassés. Si les sols sont très pauvres, de la matière organique (compost, humus, tourbe, fumier bien décomposé) est ajoutée à l'automne à raison de 4 à 5 kg par 1 m². 
...Avant le semis, les graines de carottes sont trempées pour obtenir une levée rapide et uniforme. Le trempage des graines est effectué dans de l'eau du robinet propre pendant 1 à 1,5 jours, en changeant l'eau 3 à 4 fois pendant cette période. Ensuite, les graines sont étalées sur un tissu en une fine couche et séchées jusqu'à ce qu'elles soient fluides.
...Les variétés de carottes de mi-saison sont semées tôt au printemps, et les variétés précoces - 2 semaines plus tard, de sorte que les racines ne soient pas trop mûres au moment de la récolte. Les racines trop mûres se fissurent, se conservent mal et perdent leurs précieuses qualités gustatives et nutritionnelles. 
...Lorsque vous semez des carottes avant l'hiver, vous pouvez obtenir des racines 15 jours plus tôt. Les planches pour un tel semis sont préparées à l'automne. Avec le début des premières gelées (octobre-novembre), les graines de carottes sèches sont semées dans des sillons, saupoudrées d'une fine couche de terre (1 cm), et le dessus est paillé avec de la tourbe ou de l'humus avec une couche de 3 à 4 cm. Le taux de semis de graines de carottes lors du semis avant l'hiver est augmenté de 20 à 25 %. Au moins 1 gramme de graines est semé par 1 m². 
...Au printemps, les carottes sont semées sur des planches dans des sillons. La distance entre les sillons est de 20 cm. Le taux de semis de graines est de 0,8 g/m². Les sillons sont recouverts d'une couche de terre de 2 cm et paillés avec de la tourbe ou de l'humus. Les pousses de graines de carottes apparaissent le 14-15ème jour. Lorsque les pousses apparaissent après 10 jours, la première alimentation est effectuée avec du nitrate d'ammonium - 20 g/m², entre les rangs avec incorporation dans le sol. Si le sol est sec, les cultures doivent être bien arrosées après l'alimentation. 
...L'entretien des plantes consiste à ameublir, à détruire la croûte qui se forme après les pluies, à désherber, à éclaircir les cultures, à fertiliser et à arroser. Les carottes tolèrent mal les mauvaises herbes : il est important de maintenir les cultures propres pour obtenir une bonne récolte. 
...Le premier éclaircissage des carottes est effectué lorsque les premières vraies feuilles apparaissent. La distance entre les plants est de 1 à 1,5 cm. Le deuxième éclaircissage est effectué 15 jours après le premier. Après le deuxième éclaircissage, la distance entre les plants doit être de 3 à 4 cm. Après chaque éclaircissage, les plantes doivent être arrosées. Après le deuxième éclaircissage, les plantes sont nourries avec des engrais phosphore-potassium : 20 g de sel de potassium et 25 g de superphosphate par 1 m². 
...Il est nécessaire d'arroser les carottes à temps, en particulier dans les premières phases de développement des plantes, car avec un manque d'humidité, la croissance des plantes est retardée, les racines sont petites et difformes.